脑梗塞是一种突发性强、危害性大的疾病，会给患者的生活带来较大影响。患者得病后，不仅要忍受着疾病的折磨，并且要忌口，不能乱吃东西。脑梗塞的饮食宜忌是什么？医师表明，合理饮食有利于脑梗塞患者的恢复。

适当操控饮食的总热量

大部分脑梗塞患者比较胖，饮食没控制，病情少运动，经常暴饮暴食后就休息，完全不留意身体健康。其实，他们得病的原因之一是肥壮。为医治疾病，应操控饮食的总热量，不可以每餐都吃得太饱，八成饱最为适合。

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约束脂肪和胆固醇的摄入

脑梗塞患者血脂高、血糖高、血压高，脑部缺血缺氧，为医治疾病，应操控饮食，约束摄入过多含脂肪量多和胆固醇高的食物，比如肥肉、奶油、黄油等。日常，饮食时还要留意煮菜的油，不要在菜中加太多植物油。

食物要多样化

食物恰当调配，营养均衡对医治疾病也有一定的协助。患者饮食时需留意荤素调配，不要吃太多肉，也不要只吃蔬菜。另外，多吃水果、清淡食物能弥补身体所缺乏的维生素，增强身体抵抗力。

少吃甜食

巧克力、蛋糕、红豆沙等都是甜食，患者应少吃。之所以要少吃，原因在于甜食中的糖会转化为脂肪，使患者血脂升高，不利于疾病医治。

少吃辛辣影响性食物

辛辣影响性食物会进一步影响肠胃，使人身体不适，患者最好少吃。若医师没有明确表明患者不可以吃辛辣食物，患者可据自身情况调整饮食结构。

以上都是脑梗塞患者饮食需留意事项。患者了解脑梗塞的饮食宜忌后，要严格遵守，不要三天打鱼两天晒网，今日想吃就吃，不想吃就不吃。若有相关疑问，应立即咨询医师，不要乱采用办法医治疾病。